Douce France : à la découverte des Bouches-du-Rhône

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12:45
© Europe 1
Douce France est une chronique de l'émission Europe Soir
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Vendredi, Europe 1 vous emmenait dans les Bouches-du-Rhône. Suivez notre journaliste Nathalie Chevance pour une balade en mer. Ecoutez ensuite le guide Mathieu Faureau, qui vous emmène sur les pas du grand banditisme à Marseille. Enfin, découvrez et apprenez à cuisiner le maquereau grâce au pêcheur Sébastien Milosz et au chef Ludovic Turac.

Invités :

 

- Mathieu Faureau, guide à Marseille

 

Philippe Viguié-Desplaces, journaliste au Figaro Magazine

 

- Sébastien Milosz, pêcheur à Marseille

 

- Ludovic Turac, chef du restaurant Une Table au sud

 

Cliquez ici pour une recette toute simple pour cuisiner votre maquereau.