Beñat Moity, artisan fromager affineur à Saint-Jean-de-Luz, explique les ficelles de son métier au micro de Sébastien Krebs. Il évoque un fromage de chèvre ressemblant au reblochon baptisé "le fiancé des Pyrénées" qui est peu connu.
Invité(s) : Beñat Moity, artisan fromager affineur à Saint-Jean-de-Luz
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