INFO E1 - Au 1er janvier 2014, la TVA dans la restauration et l’hôtellerie doit passer de 7 à 10%. Une hausse impossible à digérer pour les professionnels du secteur, qui ont décidé, selon les informations recueillies par Europe 1, de demander le report de cette réforme au gouvernement. "Cette hausse est insupportable. Ces trois points vont définitivement mettre à genoux un nombre incalculable d’entreprise. Ça va être terrible le résultat", s’agace Roland Héguy, le représentant de l’Umih, l’Union des métiers et des industries de l'hôtellerie
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