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- 03/05/2016 - 13:19 Que contiennent les salades préparées ?
Comme chaque semaine, l'équipe du grand direct de la santé teste un produit vendu en supermarché. Aujourd'hui l'apport nutritif des salades prêtes à manger.
- 21/04/2016 - 11:40 Je mange quoi... Quand je fais du sport ?
Le docteur Jean-Michel Cohen revient sur les bons aliments à prendre lorsque l'on fait du sport.
- 07/04/2016 - 12:49 Faut-il prendre au sérieux la "liste noire des aliments" ?
Un livre qui paraît jeudi dresse une liste de 107 produits alimentaires à bannir de son chariot de supermarché.
- 07/04/2016 - 06:52 Des diététiciens dressent une liste noire des aliments à ne pas consommer
Un livre paru jeudi fait la liste des produits alimentaires à éviter ou à bannir de son chariot en raison des additifs ou des graisses qu'ils contiennent.
- 08/03/2016 - 13:33 Le jambon-beurre, "assez" équilibré pour une nutritionniste
Le sandwich préféré des Français ne compte que 300 calories. Il est meilleur pour la santé qu’un crudités-mayonnaise, trop riche en graisses saturées.
- 24/02/2016 - 12:59 Comment maigrir quand on n'aime ni le sport, ni les légumes ?
Pour le docteur Laurence Plumey, nutritionniste, on peut très bien maigrir en mangeant "une bonne assiette de frites ou du chocolat". Elle nous explique comment.
- 09/02/2016 - 12:17 Lasagnes : variabilité dans la qualité, mais pas dans les prix !
Alors que le souvenir des lasagnes au cheval est encore présent, penchons-nous sur la composition des lasagnes industrielles actuelles.
- 25/11/2015 - 11:53 Régime : le "bite counting" ne convainc pas
Pour le nutritionniste Jean-Michel Cohen, la méthode visant à compter les bouchées ingérées pour mieux maigrir est loin d'être révolutionnaire.
- 15/10/2015 - 11:08 Étiquetage nutritionnel : la CLCV veut une application rapide
Cette association de consommateurs demande aux distributeurs d'appliquer vite cet étiquetage même si la loi ne les contraint pas à le faire.
- 24/08/2015 - 10:16 Information nutritionnelle : bientôt un code 5 couleurs ?
Un avis du Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP) préconise son utilisation.
- 26/05/2015 - 06:44 Le goûter, pas seulement pour les enfants !
Ce repas de l'après-midi présente de nombreux. Il est notamment recommandé aux personnes qui surveillent leur ligne.
- 25/03/2015 - 15:33 Des seniors souvent dénutris dans les maisons de retraite
Selon une enquête de l’UFC-Que Choisir, les personnes âgées souffrent de dénutrition dans les Ehpad.
- 24/02/2015 - 09:48 Des couleurs pour étiqueter les aliments, ça marche mais…
SANTÉ - UFC-Que choisir a testé avec succès ce système qui indiquerait la valeur nutritionnelle des produits.
- 25/11/2014 - 12:25 Pizza : pour le meilleur ou pour le pire ?
Très bien placée dans le classement des plats préférés des Français, la pizza est ce matin décortiquée par le nutritionniste Jean-Michel Cohen.
- 14/10/2014 - 13:31 Y a-t-il des aliments qui protègent vraiment des maladies ?
Jean-Michel Cohen, nutritionniste, revient sur les supposées vertus de certains aliments.
- 08/10/2014 - 15:46 Patrick Serog: "Il n'y a aucune raison de prendre des compléments alimentaires "
EXTRAIT - Une étude de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation révèle la dangerosité de certains compléments alimentaires.
- 01/10/2014 - 09:57 Salé ou sucré : les hommes et les femmes n'ont pas les mêmes goûts
Une étude Nutrinet met en lumière les préférences alimentaires des hommes et des femmes.
- 26/08/2014 - 12:15 Sauter le petit-déjeuner : pas si mauvais pour la santé
SANTÉ- Selon deux études scientifiques, sauter le petit-déjeuner n'augmente pas les risques d'obésité, ni le taux de cholestérol.
- 10/03/2014 - 08:35 L’étiquetage nutritionnel fait peur aux industriels
L’idée d’un code couleur pour repérer d’un coup d’œil les produits les meilleurs pour la santé ne plaît pas à l’agroalimentaire.
- 28/01/2014 - 21:59 Logo, taxe, pub : des mesures-choc pour mieux manger
Un rapport vient d'être remis à la ministre de la Santé, il préconise notamment de valoriser les produits sains.
- 13/01/2014 - 16:26 Si on mettait fin à la malbouffe ?
EXTRAIT - Le Pr Serge Hercberg a rendu un rapport à la ministre de la Santé qui propose un étiquetage qui ciblerait les produits saturés en graisse et en sucre.
- 30/12/2013 - 10:06 La cranberry pour vivre plus longtemps
Une étude avance que manger de la canneberge permet d’allonger l'espérance de vie.
- 19/12/2013 - 18:23 L'Angleterre menace le régime méditerranéen
L'exécutif britannique propose d'étiqueter dans toute l'Europe les aliments selon leur apport calorique. Good idea ?
- 10/12/2013 - 18:31 L'aspartame est-il vraiment sans danger ?
L'Autorité européenne de sécurité des aliments estime cet édulcorant "sûr". Mais…
- 22/10/2013 - 17:19 Comment bien se nourrir pour bien vieillir?
EXTRAIT - Frédéric Saldmann donne des astuces pour vivre sainement et préserver sa santé le plus longtemps possible.
- 19/03/2013 - 15:47 Là où il fait bon manger à la cantine
L'UFC-Que choisir dresse le palmarès des cantines scolaires et défend le maintien de normes strictes.
- 16/07/2012 - 17:38 Savez-vous (vraiment) ce que vous mangez ?
L'Anses a mis en ligne un nouvel outil donnant la composition détaillée de 1.440 aliments.
- 19/06/2012 - 09:27 Obésité : Coca-Cola voit rouge
La multinationale refuse que ses sodas soient les seuls incriminés pour expliquer la malbouffe.
- 30/04/2012 - 13:11 Pour lutter contre l'obésité, mangez en famille
Une étude américaine affirme que la tradition des repas familiaux permet de diminuer les risques d'obésité.
- 09/04/2012 - 11:32 Le chocolat : drogue ou médicament ?
Moins de risque d'AVC, des artères en meilleure forme, de multiples études vantent l'action bénéfique du chocolat sur la santé.