Alimentation
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- 16/04/2019 - 13:58 Scandale de la viande de cheval en France : six mois ferme pour l'ex-directeur de l'entreprise Spanghero
L'ex-directeur de l'entreprise Spanghero Jacques Poujol a été condamné à six mois de prison ferme, dans le cadre du procès du scandale de la viande de cheval en France.
- 14/04/2019 - 16:04 Jacques Attali : "Le repas est un ennemi du capitalisme"
L'ancien conseiller de François Mitterrand publie un nouvel ouvrage consacré à l'alimentation. Le temps d'une balade dans son Paris étudiant, il a évoqué les repas qui ont fait l'Histoire et ses souvenirs.
- 08/04/2019 - 12:01 La malbouffe, "pas une question de revenus, mais de niveaux de diplômes"
Pour Périco Légasse, chroniqueur gastronomique et rédacteur en chef à Marianne, et Pascale Hebel, directrice du pôle consommation et entreprise du CREDOC, invités lundi dans le Tour de la question , sur Europe 1, la malbouffe n'est pas liée au pouvoir d'achat mais plutôt à la connaissance.
- 08/04/2019 - 08:01 A cause de la loi Alimentation, les prix de l'alcool flambent
Depuis l'instauration de la loi Alimentation en février dernier, les prix de l'alcool ont augmenté en moyenne de 3,2%, selon la société Nielsen.
- 04/04/2019 - 08:13 Achat de produits alimentaires : les quantités baissent au profit de la qualité
Chaque matin, Nicolas Barré fait le point sur une question d'actualité économique.
- 04/04/2019 - 06:43 Un décès sur cinq lié à une mauvaise alimentation
En 2017, 11 millions de décès étaient liés à une mauvaise alimentation, avec une surconsommation de sel, de sucre ou de viande et des apports insuffisants en céréales complètes et en fruits, selon une étude parue jeudi.
- 29/03/2019 - 07:37 Arthrose : des compléments alimentaires à éviter en cas de diabète, d'asthme, de grossesse
L'agence de sécurité sanitaire (Anses) évoque un "risque" des compléments alimentaires pour la santé de certaines catégories de la population.
- 25/03/2019 - 08:17 12% des kiwis “français” sont en fait italiens
La DGCCRF a mis à jour une arnaque : 12% des kiwis estampillés tricolores et vendus depuis trois ans en France sont en fait italiens, révèle lundi "Le Parisien".
- 21/03/2019 - 20:40 Poissons panés : trop d'additifs, d'arômes et de sucres ajoutés
Selon une étude d'une association de consommateurs, les produits à base de poissons panés contiennent trop d'additifs, et finalement "très peu de poisson".
- 21/03/2019 - 12:12 Arnaques sur l'étiquette : l'ONG Foodwatch dénonce les vertus non certifiées de plusieurs produits
L'association Foodwatch dénonce, dans un rapport publié jeudi, les "arnaques aux étiquettes" d'une vingtaine de produits alimentaires qui promettent des bénéfices sur la santé.
- 19/03/2019 - 22:20 Pascal Sabrié, PDG de Heineken France : "Le marché de la bière est réveillé par de nouveaux produits"
Chaque jour, Emmanuel Duteil reçoit une personnalité qui fait l'actualité économique. Aujourd'hui, Pascal Sabrié, PDG de Heineken France.
- 15/03/2019 - 16:26 Plusieurs lots de haricots verts surgelés rappelés à cause d'une plante toxique
Selon la DGCCRF, la présence de cette plante dans les lots concernés par le rappel peut provoquer des "intoxications aiguës".
- 12/03/2019 - 17:48 Bactérie E.Coli : près de 6.000 boîtes de camembert rappelées
5.800 camemberts de la marque "Moulin de Carel" sont rappelés en raison de la présence de la bactérie E.Coli, qui peut entraîner des gastro-entérites avec des risques de complications.
- 07/03/2019 - 14:50 Frites au four, café, pain grillé : des associations s'alertent sur la présence d'une substance cancérogène
Le Bureau européen des unions de consommateurs a alerté mercredi sur la présence d'acrylamide, un produit potentiellement cancérogène, dans de nombreux aliments comme les frites au four, le café et le pain grillé.
- 07/03/2019 - 09:34 Les Restos du Coeur lancent leur collecte nationale pour continuer l'aide alimentaire l'été
Les Restos du Coeur se mobilisent vendredi et samedi pour une collecte nationale. Ils espèrent rassembler "8.000 tonnes de denrées alimentaires".
- 01/03/2019 - 20:27 Le président d'Intermarché dénonce le "manque de transparence" dans le secteur de la viande
Alors que les négociations tarifaires entre distributeurs, industriels et producteurs s'achèvent vendredi à minuit, Thierry Cotillard, le président d'Intermarché et de Netto, dénonce sur Europe 1 le "manque de transparence" de certaines discussions, notamment dans le secteur de la viande.
- 26/02/2019 - 20:36 Bactérie E.coli : deux ans ferme en appel pour le fabricant de steaks contaminés
La cour d’appel de Douai a confirmé, mardi, le jugement rendu en 2017 à l'encontre de Guy Lamorlette, ex-gérant de la société SEB de Saint-Dizier, mis en casue dans le scandale des steaks hachés contaminés par la bactérie E.coli, en 2011.
- 25/02/2019 - 20:51 La plus grosse usine de Nutella au monde a redémarré
L'usine de Seine-Maritime avait été fermée pendant cinq jours par "précaution", en raison "d'un défaut de qualité" d'un produit semi-fini.
- 22/02/2019 - 17:55 Isabelle, 55 ans, jeûne pendant une semaine chaque année : "J'ai dû creuser le sujet pendant deux ans avant d'oser me lancer"
Isabelle a fait son premier jeûne d'une semaine en 2009. "Ça s'est très bien passé mais je voulais absolument le faire auprès de gens qui maîtrisaient bien le sujet", raconte-t-elle à Olivier Delacroix sur Europe 1.
- 22/02/2019 - 06:28 Alimentation : l'Assemblée rend le "Nutri-score" obligatoire sur tous les supports publicitaires
Les députés ont voté jeudi pour rendre obligatoire l'affichage de l'échelle alimentaire "Nutri-score" sur tous les supports publicitaires (diffusé sur Internet, à la télévision et à la radio) pour les denrées alimentaires.
- 21/02/2019 - 22:20 Michel Biero, directeur exécutif de Lidl France : "Nous avons été précurseurs de la loi Alimentation"
Chaque jour, Emmanuel Duteil reçoit une personnalité qui fait l'actualité économique. Aujourd'hui, Michel Biero, directeur exécutif de Lidl France.
- 21/02/2019 - 17:38 "Le producteur ne doit plus être la variable d’ajustement", défend le patron de Lidl France
Invité d’Europe 1, Michel Biero, directeur exécutif de Lidl France, défend la politique de prix de l’enseigne, qui veut redonner du pouvoir aux éleveurs.
- 20/02/2019 - 20:31 La plus grosse usine de Nutella au monde à l'arrêt en raison d'un "défaut de qualité"
L'usine Nutella près de Rouen, qui produit un quart de la production mondiale, est à l'arrêt depuis mardi en raison d'un "défaut de qualité" constaté par Ferrero.
- 18/02/2019 - 20:34 Distribution : moins de la moitié des œufs achetés sont issus d'élevage en cage
"Pour la première fois, les œufs issus d'élevages alternatifs représentent plus de la moitié des œufs vendus en hypers et supermarchés", a fait savoir lundi l'interprofession de l’œuf.
- 13/02/2019 - 07:39 Santé : une nouvelle étude pointe les aliments ultratransformés
Dans une étude menée sur 45.000 Français de 2009 à 2017, des chercheurs ont constaté qu'une augmentation de 10% de la part d'aliments ultratransformés dans l'alimentation correspondait à une augmentation de la mortalité de 15%.
- 04/02/2019 - 21:25 Inspection de l'UE en Pologne après le scandale d'abattage illégal de boeuf
Une équipe d'experts missionnés par l'Union européenne mène une opération d'inspection jusqu'à vendredi en Pologne, après la révélation d'un cas d'abattage illégal de boeuf.
- 04/02/2019 - 18:04 Gaspillage alimentaire : action judiciaire contre un supermarché des Landes
50 kilos de nourriture, périmée du jour, ont été jetés par un supermarché Leclerc dans les Landes. Un avocat militant contre le gaspillage alimentaire va porter plainte mardi.
- 02/02/2019 - 07:58 La raclette plébiscitée par les Français par rapport à la fondue
Du fromage fondu dans une petite poêle ou des croûtons trempés dans un caquelon rempli de fromages fondus et de vin blanc ? Entre la raclette et la fondue, les Français ont choisi.
- 01/02/2019 - 21:53 Viande frauduleuse polonaise : au moins 150 kilos ont été vendus aux consommateurs français
Sur les 2,7 tonnes de viande polonaise issue d'animaux illégalement abattus, près de 800 kilos ont été expédiés en France. Parmi ces lots, au moins 150 ont été vendus aux consommateurs.
- 01/02/2019 - 15:02 Loi Alimentation : comment limiter la hausse des prix sur votre porte-monnaie ?
L’entrée en vigueur de la loi Alimentation vendredi entraîne la hausse des prix de centaines de produits alimentaires. Une mauvaise nouvelle pour les consommateurs même s’il est possible d’en limiter les effets.