Alimentation

Un dermatologue spécialiste du cheveu a raconté le cas d'une jeune femme qui a perdu tous ses cheveux après avoir mangé une courge butternut trop amère. 

Ce vendredi, Europe 1 s’intéresse aux bienfaits d’un repas convivial. Mais comment instaurer un climat serein et détendu durant un repas ?

Les députés ont approuvé jeudi soir des sanctions plus sévères à l'égard des groupes agroalimentaires qui refusent de communiquer leurs comptes, comme cela a été le cas pour Lactalis et Bigard récemment.

Les Français sont les champions du monde du temps consacré au repas, un moment de plaisir et de partage pour toutes les catégories de la population. La preuve par les chiffres.

Les députés ont adopté dans la nuit de mercredi à jeudi le premier article du projet de loi agriculture et alimentation, visant à régler les nouvelles relations commerciales entre les producteurs et les acheteurs.

Dix députés Républicains ont déposé mercredi un amendement afin de promouvoir l'emploi du mot chocolatine, dix jours avant que ne débutent les débats sur le projet de loi agriculture et alimentation.

En se basant sur des projections, des chercheurs ont estimé qu'en 2045, 22% des humains seront obèses, un pourcentage qui monterait à 55% aux Etats-Unis. 

Chaque matin, Marion Sauveur nous parle d'alimentation, de "mieux manger", de solutions concrètes pour changer ce qu'il y a dans notre assiette.

Michel-Édouard Leclerc a estimé sur Europe 1 que la hausse du seuil de revente à perte allait se faire aux dépens des agriculteurs et des ménages français.

Fin des promotions chocs, étiquetage plus clair, bio dans les cantines… De nombreuses mesures du projet de loi alimentation, qui arrive à l’Assemblée mardi, concernent directement les consommateurs.

D’après une enquête de Greenpeace, près de sept enfants sur dix n’ont pas accès à un menu sans viande dans les cantines scolaires.

L'ONG Greenpeace a dévoilé lundi une enquête participative qui montre que près de 70% des enfants scolarisés n'ont pas accès à un menu végétarien à la cantine.

Dans la nuit de jeudi à vendredi, les vitrines d'une poissonnerie ont été brisées, et son volet roulant a été tagué. Trois jours auparavant, une boucherie avait été visée. 

Possiblement cancérogènes, les nanoparticules de dioxyde de titane sont pourtant fréquemment utilisées par l'industrie agroalimentaire. Le gouvernement veut les bannir.

Si les Français aiment manger des produits locaux, beaucoup restent bloqués par la barrière du prix. Or, manger sain et local ne revient pas toujours très cher.

Selon une étude de FranceAgrimer de 2015, 92% des Français font de la saison un critère important dans le choix de leurs fruits et légumes. Et pour cause, chaque fruit et légume répond à nos besoins du moment.

Ce rappel concerne les fromages de la marque Fromagerie Chabert. Sept enfants ont été contaminés en France. 

Valérie Carrel, responsable de la boucherie "L'Esquermoise" qui a été vandalisée mardi, accuse des militants de la cause vegan.

Lundi, dans un communiqué, la CLCV estime que la notation "Alim'confiance", adoptée il y a un an, est perfectible, notamment sur son site internet.

Professeur de nutrition, Serge Hercberg a créé le logo Nutri-score pour distinguer les aliments industriels aux bonnes qualités nutritionnelles des mauvais. Mais les grands groupes rechignent à jouer le jeu.

Selon une étude, il serait possible de retarder l'arrivée de la ménopause de quelques années grâce à la nourriture, et à certains aliments en particulier. 

Les ventes de produits issus du commerce équitable ont représenté 1,04 milliard d'euros en 2017, en hausse de 10% sur un an.

Des différences de composition dans les produits d'une même marque ont été constatées entre des pays de l'Europe de l'Est et de l'Europe de l'Ouest. 

Le chef Jean-François Piège a perdu 30 kg en éliminant le sucre, l'huile et autres matières grasses de son alimentation. Il donne ses recettes dans un livre et débat de l'efficacité de ce régime avec le médecin nutritionniste Arnaud Cocaul.

L'acteur, citoyen russe depuis 2013, a lancé sa propre gamme de produits alimentaires en Russie. Des produits éco et bio signés "Gérard Depardieu recommande".

Grégory Gendre, le maire de Dolus-d'Oléron, est opposé à l'implantation d'un restaurant McDonald's dans sa commune, car cela "va à l'encontre de ce sur quoi (il) a été élu". Il a décidé de créer une "zone d'alimentation durable" à la place.

Dans la nuit de mercredi à jeudi, 65 personnes se sont introduites dans un abattoir porcin. Une cinquantaine de gendarmes ont dû intervenir. 

Certaines applications permettent de faire attention à son alimentation facilement. Europe 1 en a sélectionné trois.

Les fast-foods proposant des ingrédients issus de l'agriculture biologique ont le vent en poupe ces dernières années. Mais peut-on vraiment faire rimer fast food et" fast good" ?

L'ONG Générations Futures réclame la suspension des produits, largement utilisés dans l'agriculture pour détruire les moisissures sur les céréales ou les fruits.