La grippe aviaire est "sous contrôle", estime Le Foll

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La grippe aviaire est "sous contrôle", estime Le Foll
@ FRED TANNEAU / AFP
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Selon le ministre de l'Agriculture qui s'exprimait mardi, les Français peuvent manger "ce qu'ils aiment et tout ce qui concerne les volailles".

La grippe aviaire est "sous contrôle" et les Français n'ont "aucune inquiétude" à avoir sur ce virus qui ne se transmet pas à l'homme, a assuré mardi le ministre de l'agriculture Stéphane Le Foll, alors que 53 foyers ont été identifiés au total dans le Sud-Ouest.

"Consommer ce qu'ils aiment". "Les Français n'ont absolument pas à être inquiets et peuvent consommer ce qu'ils aiment et tout ce qui concerne les volailles", a souligné le ministre. "C'est un virus qui se transmet lorsque les volailles sont en liberté et qui ne se transmet pas du tout lorsqu'on en mange de la viande", a-t-il expliqué.

Deux souches en cours d'analyse. Stéphane Le Foll a rappelé qu'un rapport de l'Agence française de sécurité alimentaire et sanitaire (Anses) a été rendu public mi-décembre "pour que les choses soient transparentes". Dans cet avis, l'Anses avait confirmé que la grippe aviaire n'était pas transmissible à l'homme après l'analyse de l'une des souches du virus H5N1, découverte sur la première exploitation touchée. L'Anses continue son travail pour deux autres souches H5N2 et H5N9 découvertes dans certains élevages.

53 foyers détectés. Depuis la confirmation d'un cas de grippe aviaire en Dordogne fin novembre, le premier en France depuis 2007, on dénombre 53 foyers du virus dans six départements. 19 foyers de ce virus hautement pathogène ont été repérés dans les Landes, 12 en Dordogne, 10 dans les Pyrénées-Atlantiques, 9 dans le Gers, 2 dans les Hautes-Pyrénées et 1 en Haute-Vienne. "C'est sous contrôle des services sanitaires", a aussi souligné Stéphane Le Foll.