Bisphénol: L'Afssa recommande la prudence

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L'agence de sécurité sanitaire des aliments, suite à une nouvelle enquête sur le Bisphenol A (BPA), a constaté des "effets subtils" sur de jeunes rats qui l'incitent à "poursuivre son travail d'expertise" pour comprendre "ces signaux d'alerte". L'Afssa recommande aux consommateurs "d'éviter de chauffer à trop forte température l'aliment" contenu dans des biberons contenant du BPA ou dans des récipients en polycarbonate. En 2008, l'Afssa avait conclu à l'absence de risque du produit. L'an dernier, elle avait rouvert son étude après la publication de nouvelles études scientifiques internationales.