Le Conseil représentatif des institutions juives de France (Crif) a fait part de sa stupéfaction lundi après les propos de François Fillon sur l'inadéquation, à ses yeux, des traditions d'abattage rituel, juive et musulmane, avec le monde moderne. "J'ai été stupéfait par cette déclaration du Premier ministre", a déclaré à Reuters le président du Crif, Richard Prasquier.
"Je pense que les religions devraient réfléchir au maintien de traditions qui n'ont plus grand-chose à voir avec l'état aujourd'hui de la science, l'état de la technologie, les problèmes de santé", avait dit le Premier ministre sur Europe 1 en ajoutant : "on pourrait y réfléchir. C'est pas le jour et c'est pas le moment d'engager ce débat, mais qu'au moins les choses soient claires et que dans un abattoir quand on abat une viande sans l'étourdir, on l'étiquette afin que les Français sachent comment les choses se sont passées".