Marx : "Il ne faut pas confondre rigueur et exigence avec le harcèlement"

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L'interview de Thomas Sotto est une chronique de l'émission Europe 1 Matin
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Thierry Marx, chef cuisinier multi-étoilé au Michelin, se confie sur la vie en cuisine au micro de Thomas Sotto.

Invité : Thierry Marx, chef cuisinier multi-étoilé au Michelin