Les Quick belges ne proposeront pas de halal

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Les Quick belges ne proposeront pas de halal
@ MAXPPP
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La chaîne de fast-food estime que le marché belge ne s'y prête pas, contrairement à la France.

Alors que la viande halal est servie depuis près de trois ans dans plusieurs fast-food de France, ceux de Belgique ne la proposeront pas, selon La Dernière Heure. La chaîne de restauration rapide belge s'est basée sur les conclusions d'une étude comparant les ventes de King Fish (au poisson) et ceux de Big Bacon (au porc). En période de ramadan, par exemple, il n'a pas été constatée une réelle demande de produits halal en Belgique, contrairement à ce que les résultats de la même étude montraient en France.

Fin 2009, Quick avait lancé une expérimentation halal dans huit de ses fast-food français, suscitant une vaste polémique. Aujourd'hui, 23 restaurants du pays proposent de la viande halal, une offre destinée à "suivre les évolutions du marché", selon Quick.