La vente s'est déroulée lors de la 14e vente aux enchères mondiale organisée à Alba, près de Turin. Onze truffes blanches ont été adjugées ce week-end pour 274.200 euros, dont un lot unique pour 90.000 euros à une acheteuse chinoise.
L'acheteuse garde l'anonymat. Selon la région, le lot final vendu en direct via satellite à Grinzane et Hong Kong était "constitué d'une paire de truffes de qualité maximale, pesant 950 grammes". C'est une "célèbre écrivaine chinoise qui a voulu conservé l'anonymat qui se l'est adjugée pour 90.000 euros", a précisé la région. Cela représente un prix au gramme trois fois supérieur à celui de l'or, a noté le communiqué.
Les sommes remportées reversées pour la recherche contre le cancer. "Il s'agit d'un résultat exceptionnel, et d'une nouvelle édition qui nous a donné une grande satisfaction", a expliqué dans un communiqué Tomaso Zanoletti, président de l'Oenothèque Régionale Piémontaise Cavour qui organisait l'évènement avec la région. Les sommes recueillies lors de la 14e édition seront versées à la Fondation pour la recherche contre le cancer Onlus di Candiolo et serviront notamment à l'achat d'un nouveau scanner pour l'hôpital San Lazzaro d'Alba.