Pâtes, fruits, légumes... les enfants ignorants

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Pâtes, fruits, légumes... les enfants ignorants
Les enfants français ne savent pas reconnaitre les fruits et légumes, selon une étude de l’association Santé environnement France (Asef), publiée jeudi dans Le Parisien.@ MAXPPP
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87% des enfants ne savent, par exemple, pas reconnaître une betterave.

Les enfants français ne savent pas reconnaitre les fruits et légumes, selon une étude de l’association Santé environnement France (Asef), publiée jeudi dans Le Parisien. Un tiers (31%) d'entre eux ne savent pas identifier un artichaut ou une courgette, 87% ignorent l'aspect d'une betterave. Côté fruit, un enfant sur cinq (20%) ne sait pas nommer un abricot, poursuit cette étude. Par ailleurs, 72% des enfants ignorent ce qu'il y a dans les pâtes. "Certains élèves ont répondu qu'il s'agissait de légumes, d'autres qu'elles sont conçues à base de grains de lait ou de patate", a même constaté l'Asef, citée par le quotidien.