Il n'y avait pas de problème harcèlement dans un restaurant bordelais du chef étoilé Joël Robuchon. La plainte déposée pour harcèlement par un salarié du restaurant a été classée sans suite par le parquet de Bordeaux. "L'infraction ne paraît pas suffisamment constituée ou caractérisée, l'enquête n'ayant pas permis de rassembler les preuves suffisantes", indique le parquet de Bordeaux dans sa décision datée du 11 septembre.
"Harcèlement", "brimades", "insultes". Le commis, qui avait déposé plainte à Biarritz, avait mis en cause Joël Robuchon et le chef japonais Tomonori Danzaki, qui dirige la brigade de La Grande Maison, ouvert par le chef multi-étoilé en décembre 2014 avec le magnat bordelais du vin Bernard Magrez. Le commis affirmait avoir été victime de "harcèlement", "brimades", "insultes" et avoir été "obligé d'avaler de l'eau salée" alors qu'il officiait au sein du restaurant.
Présent que deux jours dans l'établissement. Joël Robuchon, chef le plus étoilé au monde (28 étoiles), avait saisi la justice pour "allégations diffamatoires". Il avait précisé que le commis de cuisine n'avait été présent dans son établissement que deux jours, les 1er et 2 janvier 2015 pour remplacer un autre commis tombé malade, et que lui-même ne l'avait jamais rencontré. Tomonori Danzaki est un fidèle collaborateur de Joël Robuchon avec lequel il a obtenu trois étoiles à Las Vegas et Tokyo.