Bœuf de Coutancie, camembert de Normandie, volailles de Bresse… nos terroirs sont formidables !

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Le fait du jour est une chronique de l'émission Europe Soir
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Et s'il était temps de redécouvrir les trésors de nos terroirs ? La chef Ghislaine Arabian et le critique gastronomique Jean-Bernard Magescas, répondent à cette question.

Invité(s) : Ghislaine Arabian, grand chef au restaurant Les petites sorcières à Paris, et Jean-Bernard Magescas, chroniqueur gastronomique à L’Opinion