Circuits courts - Les insectes sont-ils l’avenir de notre alimentation ? - 15/02/18

SAISON 2017 - 2018
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    Circuits courts, pour mieux vivre dans un monde qui change. Une émission engagée, animée par Anne Le Gall et Maxime Switek, qui s'intéresse aux solutions plus qu’aux problèmes et qui donne la parole à celles et ceux qui ont des idées. Economie sociale et solidaire, environnement, nouveaux modes de consommation, aménagement du territoire : la parole est donnée aux acteurs de terrain pour mettre en lumière les initiatives positives de notre époque. 

    Partie 1 : Les insectes sont-ils l’avenir de notre alimentation ?

     

                                                                                                                                  

    • Grand Témoin 2 : Jean-Pierre Poulain, sociologue de l’alimentation, auteur de « Sociologie de l’alimentation » (PUF) et « Dictionnaire des cultures alimentaires » (PUF) 

                                                                                                                                                                                                                                            

    • Reportage : « Minus Farm » à Marcq-en- Baroeul, de Virginie Colin Lionel Gougelot (correspondant à Lille) 

     

    Partie 2 :

    • Portrait (par Cyrielle Hariel) : Maud Pouzin, co-fondatrice de Manifeste011(première boutique vegan et responsable à Paris)

     

    Coup de Main : Joëlle Cottenye, vice-présidente du département du Nord, chargée des collèges et de l’Education pour les gâchimètres à pain  

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