Intempéries : la récolte de blé française sera en baisse d'un quart

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Intempéries : la récolte de blé française sera en baisse d'un quart
@ GUILLAUME SOUVANT / AFP
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Les intempéries du printemps ont fortement abîmé les cultures de blés en France, ce qui entraîne une baisse conséquente de la récolte.

Le principal syndicat agricole a annoncé mercredi s'attendre à une baisse d'environ un quart de la récolte de blé française 2016, à 30 millions de tonnes, en raison des intempéries du printemps qui ont fortement endommagé les cultures.

"Du jamais vu". "La situation est d'une très grande gravité, c'est du jamais vu", a estimé lors d'une conférence de presse Philippe Pinta, président du syndicat Orama, branche "grandes cultures" de la FNSEA. Mi-juillet, le ministère de l'Agriculture avait annoncé s'attendre à une baisse de 10% de la production. La récolte 2015, considérée comme exceptionnelle, avait atteint les 41 millions de tonnes. Cette situation est due à la très forte humidité en mai-juin, qui a favorisé l'apparition de maladies, ainsi qu'au manque de luminosité qui a empêché les épis de blé de mûrir correctement. 

"Des catastrophes que l'on n'imagine pas". Alors que la moisson bat désormais son plein en France, 1er producteur et exportateur européen de blé, Orama table également sur des rendements à l'hectare en baisse de 2 tonnes par rapport à l'an dernier. "Il y a des catastrophes que l'on n'imagine pas", avec dans certaines fermes des rendements "trois fois moins élevés que d'habitude", ainsi que "la moitié ou les trois-quarts du chiffre d'affaires en moins", a souligné Philippe Pinta. La situation est "très hétérogène" selon les régions, a-t-il toutefois précisé.

Évoquant des agriculteurs "désemparés, atterrés", le syndicaliste a expliqué avoir demandé au ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll de prendre des mesures en urgence, notamment pour soulager la trésorerie des céréaliers en difficulté.