Bouygues Construction a annoncé lundi avoir remporté l'appel d'offres pour la rénovation du prestigieux hôtel Ritz de Paris, pour près de 140 millions d'euros. "Ce projet mobilisera jusqu'à 600 collaborateurs en période de pointe et fera appel à de nombreux artisans spécialisés (ébénistes, tailleurs de pierre, plâtriers, etc.)", a précisé dans un communiqué la filiale BTP du groupe diversifié Bouygues.