Le week-end prochain, ce sera la 10ème fête du bio à Correns. 800 habitants vivent dans ce petit village du Haut Var, à 15 km de Brignoles, mais on vient de très loin pour découvrir ce premier village bio de France : les agriculteurs, les viticulteurs, les élus, la cantine, les associations, les villageois, tous ont uni leurs efforts et réussi leur reconversion.
A Correns, le mot "développement durable" prend tout son sens et l'homme qui a parié et gagné, c'est Michael Latz, le maire du village. C'est son troisième mandat et il a encore plein de projets pour l'avenir.
Un reportage de Brigitte Rénaldi.