Choisiriez-vous un restaurant en fonction d'un label garantissant que les plats sont faits sur place ?

  • Copié
LA QUESTION DU JOUR - Le gouvernement veut instaurer un logo pour distinguer les cuisiniers de ceux qui font du réchauffé.

LA QUESTION DU JOUR - Le gouvernement a décidé de se pencher sur le contenu des assiettes servies dans les restaurants. La ministre du Tourisme Sylvia Pinel a annoncé lundi la création d'un logo symbolisant le "fait maison" que pourront utiliser les restaurants pour valoriser les plats cuisinés sur place à partir de produits bruts. En l'absence de ce logo, le consommateur pourra donc en déduire que son plat est probablement confectionné à partir de plats préparés par l'industrie agroalimentaire.