Selon le chef étoilé Albert Roux qui sera aux commandes du restaurant du luxueux hôtel victorien Cromlix House que vient de s'offrir le tennisman écossais Andy Murray, vainqueur de Wimbledon ce dimanche, il n'y aura pas pas de foie gras au menu, indique le site ll214. La "cruauté envers les animaux" qu'implique le foie gras est en cause