L'entreprise Boyer SA, conditionneur et expéditeur de melons à Moissac (Tarn-et-Garonne) a inauguré vendredi une centrale de biométhanisation permettant de récupérer les fruits abîmés et d'en faire de l'électricité, la première installation du genre en France selon elle.
La société, qui conditionne 20.000 tonnes de melons par an, se retrouvait chaque année avec un millier de tonnes de fruits abîmés sur les bras, a expliqué Joël Boyer, président du directoire de l'entreprise.
La nouvelle installation, fournie par la société belge de technologies propres GreenWatt, "nous permet de traiter ce millier de tonnes de melons" qui finissaient bien souvent leur vie en déchetterie ou sous forme d'alimentation animale, a ajouté Joël Boyer.