Après la "clarification" des cahiers des charges, la France revoit à la baisse le nombre de ses AOC dans le secteur du vin, désormais au nombre de 357 contre plus de 400 auparavant, a appris l'AFP vendredi à l'Inao (Institut national de l'origine et de la qualité). Les Etat membres de l'Union européenne doivent transmettre à Bruxelles le 31 décembre au plus tard les nouveaux cahiers des charges de leurs appellations d'origine contrôlée (AOC) respectives. C'est l'une des mesures prévues dans le cadre de la dernière réforme de l'organisation commune de marché (OCM) sur le vin, lancée en 2009.