Saisie d'ustensiles de cuisine cancérigènes

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avec Benjamin Peter , modifié à

Les douanes de Toulouse ont saisi plus de 55.000 ustensiles de cuisine potentiellement cancérigènes, selon des informations obtenues par Europe 1. Ces écumoires, spatules et louches, en provenance de Chine, contenaient une trop grande quantité d'amines aromatiques primaires, des substances qui migrent vers les aliments une fois chauffés. Avec la chaleur, le taux de migration des éléments nocifs augmente, ceux-ci étant potentiellement cancérigènes selon les spécialistes.

Dans les objets saisis, le taux d'amines aromatiques primaires était jusqu'à 66 fois supérieur aux normes maximales européennes autorisées.